Weekend in Rifugio con Corso di panificazione, Ciaspolata e pallate di neve
- Sab 7 e dom 8 marzo -
Un Weekend sulla neve, il sabato corso di panificazione seguendo le antiche tradizioni, la domenica CIASPOLATA con vin brulé. Cena con MENU DEGUSTAZIONE e pernotto al Rifugio Cupi
49 € a persona
Programma
SABATO: alle ore 15.30 ritrovo al Rifugio Cupi (vedi come raggiungere il Rifugio) e alle 16 laboratorio di panificazione (preparazione di pani, pizze e focacce).
Sistemazione nella propria camerata e alle ore 19.30 infornata al forno a legna del paese e Cena con Menu Degustazione (vedi a seguire)
DOMENICA: Colazione e alle ore 10 ciaspolata in un itinerario del Parco Nazionale, con "battaglia" di neve e vin brulè
MENU DEGUSTAZIONE ...cottura dei cibi nel forno a legna del paese
ANTIPASTI
Focacce farcite e pizzette (mozzarella, rosmarino, cipolla)
PRIMI
Lasagne al ragù
Vincisgrassi
SECONDI
Pollo arrosto
Patate arrosto
Agnello arrosto
Carciofi arrosto
DOLCI
Ricotta al Varnelli
Torta di mele
Acqua e ¼ vino e Caffè
oppure
al Rifugio è sempre disponibile il menù "il quinto quarto e la cucina povera" (zuppe, trippa, coratella, fagioli con le cotiche, lumache, ecc.)Abbigliamento per la ciaspolata
Raccomandiamo abbigliamento invernale: scarponi da trekking impermeabili o da neve, 2 paia di calze, pantaloni da sci e giacca invernale oppure tuta da sci intera, guanti da sci, cappello di lana, un ricambio t-shirt, pile, borraccia, e in generale vestirsi a "cipolla", quindi a più strati.
Le ciaspole sono fornite da noi e comprese nel prezzo
Costo: 49 € a persona tutto compreso
(per la camera matrimoniale supplemento di 8 € a persona)
Prenotazione obbligatoria entro venerdì al numero 0737.971041 / 338.7678.308 o via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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